Опис Олія макова 60 мл
Олія насіння маку являє собою прозору безбарвну рідину (іноді з легким світло-жовтим відтінком). Має слабкий приємний запах та приємнй горіховий присмак. Нерозчинна у воді, добре розчинна у неполярних органічних розчинниках, напиклад скипідарі. У холодному етиловому спирті розчиняється погано, в гарячому (при температурі кипіння) розчиняється добре Щільність масла при кімнатній температурі становить близько 0,92 г/см3. Температура застигання -18°C. Використання олії маку сходить до старовини, коли масло отримували кустарним способом в домашніх умовах і застосовували в основному для заправки масляних ламп і виготовлення промасленого паперу, лише іноді масло вживалося в їжу. У XIX столітті масло маку почали використовувався для виробництва лаків, фарб і мила. Зараз макове масло використовують в основному в фармацевтиці (розчинник для радіоконтрастних препаратів йоду), косметиці і іноді для виготовлення олійних фарб, наприклад нежовтіючих білил. Масло знаходить застосування в живопису в якості розчинника для масляних фарб, зв'язування пігменту та лакування готової картини. Одним з найбільш старих зображень, при написанні якої ймовірно використовувалося це масло, є знайдений в Афганістані наскальний живопис, датуються приблизно 640 р. до н. е..
Завдяки насиченому горіховому присмаку, - масло використовується в кулінарії для заправки салатів і холодних страв. Так як масло термічно нестійке (температура розкладання близько 170 градусів), то для смаження і випічки воно підходить обмежено.
Відгуки про Олія макова 60 мл
Відгуків про цей товар ще не було.